培训课程
一、口味多样，总有几款适合当地的需求。
1、十三香：最经典口味，余香绕指，难分难舍的感觉，货比三家你才会懂。
2、蒜香：浓郁的蒜香，增一分则腻，少一分则淡，风靡全国，老少皆宜。
3、麻辣：麻不伤舌、辣不过口，越吃越上瘾。重口味，想刺激，稍加调整。
4、香辣：香辣爽口，伴着黄瓜、芹菜的清香，使人流连，可做火锅涮菜。
5、泡菜：首创口味，酸辣适口，一举拿下虾神桂冠，一直被模仿，从未被超越。
6、都梁香：独创口味，只此一家，带着乡土风情，盱眙就是都梁，都梁就是盱眙。
椒盐、清水、清蒸、三味、冰镇、油焖、蛋黄金、经典香、干煸煌......
永恒的经典，加上不断的创新，品牌雄厚的技术研发能力，让你永不停步，不断进步，始终保持竞争力。
二、技术优势，八年销售冠军技术是基础。
自2001年第一届盱眙龙虾节的举办，让全国人民都认识了“盱眙”，不再叫“于台”了。也正式以盱眙龙虾为起点，让红红的小龙虾火遍神州大地，也使小龙虾成就了“夜宵霸主”的美名，至今无可替代。
每年的龙虾节就是检验每个品牌含金量的重要节点，万人龙虾宴的销量更是直接反应了口味、口碑，也是龙虾技艺的具体体现。於氏虾神龙虾连续八年的销售冠军可不是白来的哦！并且这个记录还会不断的延伸下去，毕竟单日销售7~8吨龙虾不是谁想做就能做到的。
三、流程简单，标准化，理论实践相结合。
学得好，记得牢，会运用，零基础也能保证学会。十几年的教学培训经验，公司总结出一套标准化的培训流程。详细量化的操作手册人手一本，多名资深专业烧制大师带队培训，每天销售1000斤以上龙虾的实际操作厨房实践，亲自上灶，直到学成满意为止。这可不是任何标明“一对一”培训可以比拟的。
培训内容从选虾、洗虾、龙虾储存保管，到半成品加工、成品制作、装盘出品。成熟的运营方式，流水线的制作流程，高端大气的装盘等等，这些都是你额外的收获。
四、后期保障，统一调料，龙虾四季供应。
万亩的养殖基地，提供四季生态肥美龙虾的稳定货源供应；占地几十亩的专业调料加工厂，提供与总部统一品质的调料；与多家物流公司合作，将物料及时配送全国各地。
五、其它。
1、我们的学费可能不是最便宜的，但我们保证所学技术绝对是最一流的。
2、我们不能去提供每天将近百元的住宿，但我们承诺您一次学会，不用再来！
3、我们不能保证最低廉的调料价格，但可以保证最合理的成本，保证最好的客户满意度。
4、几千元教配方，那绝对是耍流氓！更何况配方是公司的核心资产，将来对我们大家都是机密！
好技术才能出好口味，好口味才能让吃货再加一盘，多来几次。选择在你，你想好了吗？
我在於氏餐饮·虾神龙虾等着您！
联系电话：18751267765（陈经理）
总部地址：江苏省盱眙县淮河明珠路8号（汽车客运站东侧150米）
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